元カレの結婚
こんにちは
Ibaです。
さっき母から
＊＊結婚したんだね！
と連絡をうけたんですが
＊＊とは私の元カレ。しかも結婚を前提にしていたセブさんの前の恋人、
両親にも紹介済みでだいぶ長く付き合っていた彼。
こないだの帰国時（結婚前）にすこし話したいなーと思ったのですが
コーヒーって言ったのに居酒屋予約したりのよくわからんやつで
わたしはキャンセルして結局会えなかったんですよね。
正直なところ、この時この人とは結婚しなくてよかったなーなんて思ったんです。
まぁそれは置いておくにしても
元カレの結婚ってなんかもやもやしますね。
私実は遠距離中に別れてしまったので
顔を合わせるでもなく
不満を言い合うわけでもなく
ずっともやもやしていた時に
セブさんと出会って
３年の交際ののち結婚に至ったわけなのですが
＊＊の両親にもよくしてもらっていた関係でなかなか忘れられないというのも事実であります。
いまセブさんとの生活に特に問題なく
少なからずも収入を得ている仕事もあるし、日本への一時帰国も楽しみでなにも嫉妬するようなことないのに
何なんでしょうこのもやもや。
どこにも吐き出せないのでブログに書いてみました。
栗拾い
こんにちは
水曜日ですね。
散歩に行っていました、Ibaです。
最近忙しくなっちゃって困っちゃいます。
嬉しい悲鳴です。
今日の散歩は
じゃん
近くの海辺まで。
義母が連れ出してくれました。
結構人がいてびっくりしたんですけど
波が少なくて泳ぎやすそう。
ちなみに
Guéthary
です。
親戚が星つきのレストランしてるので訪れる際には一言かけてくださいね。
そして今日のブログタイトル
栗拾い
小さいころ(特に幼稚園行ってたくらいのとき）
栗いっぱいひろうのがずっと夢だったんです。
ポケットいっぱいに。
北海道の田舎でもなかなか難しかったんですけど
フランスに住んで庭にある栗の木からとれるなんてなんて幸せ。
大人になった私は
木箱いっぱいに
小さなころの夢
かなっちゃいました。
明日は仕事の後大学へフランス語の授業へ行くので早めに寝るとします。
それではまた
イングリッシュマフィン
こんにちは
Ibaです。
昨日はフランス語の授業に行ってきました。
申し込みようにしっかり小切手もって行ったんですけど
（メールで授業の後に来るように言われていたため）
「月曜日のあさ１０じくらいにこれる？」
っていわれてしまい
・・・
知っている先生だったので
「メールで２度ほど確認したのだけれど、申し込みは授業の後で、あと持ち物も書くものとノートだけって言われたからどうしたらいいのか混乱してます。一応小切手も全部持ってきたけど。。。
私、仕事もはじめてこの授業はこれるけど朝は難しいし、今週の月曜日ならお休みだったからこれたんだけど、、、」
っていったら来週月曜日に申し込み用紙と小切手を先生に渡したら大学秘書に手渡してもらえるらしい。さてどうなるか。つぎの月曜日までのお楽しみ（笑）
そういえば昨日はバスに乗った瞬間義母から電話着て今家の前にいるとのことだったのでバスをおりて大学まで連れて行ってもらいました。
早く着きすぎたので近くのカフェでお茶して
帰りはセブさんに迎えに来てもらい・・・
日本にいたときの学生時代よりも大事にしてもらえてる！！！
嬉しいような恥ずかしいような（笑）
早く免許取らなきゃなーと思いつつ
とるとる詐欺（笑）です
今月筆記試験うけるって高々に宣言していたのに堂々と破ります。
なんてだめなやつだ。
そんなことより、今日は金曜日ですね！！せっかくなので
イングリッシュマフィン
作りました。
セブさんが好きな唯一のイギリス料理
（イギリス留学時代どうしてたの。。。って毎回思うけどそこはあえて触れず。。。）
今日はこちらのレシピを試してみました
小麦粉（私が使ったのはT55） 350ｇ
牛乳 115ｇ
水 115ｇ
ドライイースト 5ｇ
さとう 10ｇ
塩 10ｇ
手順
・牛乳とお水はぬるま湯程度の温度に（電子レンジで）する。
＊熱くなりすぎないように注意、あくまでもぬるい程度
・小麦粉、さとう、しお、ドライイーストをはかってボウルに入れる。
・牛乳とお湯をボウルの粉類にゆっくり注ぎ、ゴムベラ（しゃもじ）でしっまりまぜまとまったら手でしっかりツヤが出るまでこねる
・一次発酵（ビデオでは２時間といってますがだいたい２倍になるまで。私は気温３０度で１時間程度でした）する。
・指をさして戻らないようなら打ち子をした板に空気を抜いて何個か（私は１０個）に分ける
・コーンミールをつけて２０分布かけて二次発酵
・バターをひいたフライパンで片面５分やく（初めてで不安ならそのあとオーブン１８０度で５-８分焼く）
できあがり！！
感想は
ふわふわでおいしい！
コーンミールはあまりつけすぎないほうがいいかも。
しっかり焼いたほうがおいしい！
塩系（ベーコンや卵をはさむ）より、甘い系が合うかも。
ふわふわの焼きたてにクリームチーズが最高です。
イギリス風でも何でもないけどIba風です。
明日の朝の分もあるので明日はジャムから作ろうかな♪（冷凍フルーツですが。。。）
そういえば９月最後の週ですね。
私時給で働かせていただいているのですが、休みを申請していないにもかかわらず時間カットされ今月の給料４万円ほど減っておりました。。。
がびーん。
ほぼフリーランス的な働き方で、
デメリットはほかの仕事に制限がかかり、わたしの起業も制限され、
時間カットは報告なしで勝手にしていくんですよね。
なんか少し失望してしまいました。
先月確かに夏休みいただきましたけど、このままじゃデメリットのほうが大きい気がしてきます。
とりあえず今は一個に絞っていたので４万円の収入源は痛いです。
海外に住みこちらで税金払って日本の会社に働く意味ってやっぱりないのかも。
日本では扶養控除がありますが、私の住んでいるフランスでは全くないので個人授業主は働いた分税金も保険料も全部払うことになっています。
現地クライアントの適当さ（大学のような）に腹が立ち日本の会社にしたのに、、、
新しい仕事も私側の準備はできているのですが先方さんの準備がまだらしく、７月頭の面接にもかかわらず現在まだ仕事始められておりません。
早く始めたいなぁー。早く連絡来ないかなぁー。
それはともあれ、現在の仕事、来月からはまた早起きシフトが週２回の予定なので今週末はゆっくり寝ようと思います。
それでは、また
・
日本風ボロネーゼ
こんにちは
Ibaです。
昨日の夜はセブさんお城へ星の観測に行ってしまったので、
帰ってくるまで待っていたらきづいたら夜更かししてて今日きつかった・・・
朝が起きれなくて（笑）
しかも仕事始めようとしたら、義母にもらったキャンドル用陶器割ってしまい
だいぶショックなスタートでした。
はぁ
最近ついてないなぁ
それはそうと
今日のタイトルは
日本風ボロネーゼ
私は豚みそとトマトソースでつくります。
ネットで見つけたレシピは
こちらを参考に
Iba風にするには
トマト缶を鍋にローリエ、その日の気分でドライハーブをくわえ色が変わる程度の豚みそを入れます。
（味見して塩気が高くなりすぎないように調整してます）
私は普通のぼろねーずより好きです。
フランスでは豚ひき肉として売っていないので
chair saucisseを使って豚みそを。フォークでほぐすとひき肉風になります。
安く売ってる時に買って多めに作ってい置くと
うどんと合わせて タンタンメン風
ごはんと合わせて
またこのボロネーゼも作れるので節約に役に立ちます。
冷蔵でも長く持つし一石二鳥。
味噌はフランスアジアというお店で買ってます。
うちではセブさんがスープ苦手でみそ汁もダメなので、私の風邪ひき時以外に味噌出番ないのも豚みその理由。
明日は朝８時から仕事＆午後は義母との散歩予定なので
今日は早く寝て明日に備えるぞー。。。
それではまた。
また祝日
こんにちは
先週に続き今日もまた日本の祝日ですね。
またまたお休みのIbaです。
週末は意外と忙しく・・・
土曜日は日曜日の料理の仕込みまたケーキを焼くのにセブさんのおじいちゃんの家に行き、夜は親戚の家で夕食。（フランス人って本当にお話が好きだよなぁ）
日曜日は朝少し早く起き、バターチキンカレーを作り
夕食は買いすぎた鶏肉を使って唐揚げをあげてみました。
ひさしぶりの唐揚げ、やっぱりおいしい！！
バターチキンカレーはセブさんの妹が好きなんで結構つくってます。
それにしても、休みって暇です。
暇なついでに１１月に発売されるポケモンのゲーム
ポケモン好きの義母へのクリスマスプレゼントにスイッチとのセットを予約しました。
喜んでくれるといいのだけれど。。。
そして、現在ほぼ午後４時になるので
昨日もらったドライイチジクでパンでも焼こうと思います。
レシピはこれ
明日の朝ごはんにしようかな。それかアペロ。赤ワインあけたいなぁ。
今晩の献立も決まってないけど、セブさんがかえって来るまでにかんがえます。
それではパンやいてきます。
節約レシピって難しい。
こんにちは
最近節約レシピに頭を悩ませているIbaです。
前回の買い物からセブさんが３本もジュースかった以外買出しに行ってません。。。
それに月２００ユーロに収めよう計画中なので冷蔵庫や冷凍庫のものでできるだけ済ませたいのです
まずこの節約生活にあたりひとつだけルールをきめました。
・食事に文句を言わない
それだけです。
ルールにする必要があったのはセブさんのリクエストを拒否するためです（笑）
というのもセブさん、
食べたいものがあると今夜はこれと決めてしまいたりないものもその場で買いに行くので、買い置きしてた食材が使えず腐らせてしまったり私も強く言えないので節約の大敵。
先に示しておくことでどうなるかなと楽しみにしていたのです。
そして結果です・・・・
失敗。
昨日は余っていたインゲンとツナ缶で
これを作らせていただいたのですが、
セブさん「味はいいけどいんげんとツナは別がいい」
「やっぱりいんげんいらない」、「なんで一緒に料理しちゃうの?」
（ご飯は２杯食べてるので、きっと文句が言いたいだけですよ、おいしかったです）
でも、文句言ったー!!!
アウト１
そして今日は砂肝のコンフィがあったので
こちらを参考にさせていただいたのです。
かえってきて頼んでもいないのに味見して
「これはたぶんIbaも今夜失望するかもよ」
（私が作ったんですけど?！）
「なんでバーガーにしないの？買い物行こう」
（仕事後時間あったのでパンやいてました。。。多分パンみてバーガーの発想に。。。はぁ）
「やっぱりトマトソースには豚肉か牛肉がいいとおもう」
はい。アウト２
あと一回で節約生活終了かもしれません。（笑）
それに節約頼んでおいて、日曜日の実家ごはんわたしたちが料理することに。
日曜日なので節約メニューつくるわけにもいかず、前日から仕込むバターチキンカレーに。
スパイスは彼実家なので（あまりに料理する頻度が多いので置いてきたものも含め）、さらなる出費。はぁ。
溜息しか出ない金曜日です。
じぶんでも悲しくなってきますが、ジュースの買い物後現在78.35ユーロ。
あと１０日で１２１．６５ユーロなので今月は何とかなるかな。
１か月目くらいは意識してほしいものですね。
なにかいい節約レシピないかなぁ。
それではまた
フランス語学習
こんにちは
Ibaです。
今日、以前問い合わせしていた大学の外国人向けフランス語レッスンの予定の情報をもらいました。
週２回 ４時間のレッスンです。
１１月にフランス再入国したあと
１月から５月まで通っていたので先生とも仲良くなり結構メールしてくれていたのです。せっかくだから一応聞くだけ聞いてみようと思い実行。
先々週（９月の頭）にメールで問い合わせ
↓
先週（9/11）「まだレベルわけのテストしたりしてるからまだ未定、２４日の週に始めることだけは決定済み。いつなら都合いいのか言ってくれたら考慮するわよ。」とのことなので都合を伝え、返信を待つことに
↓
今日（9/20）「9/27 **時から。授業後にこの大学の学生じゃない人は３００ユーロ（１学期）、５００ユーロ（１年）もって事務所きて」「あ、忘れてたけど週４時間まで受けることできるから受けたい人は早めに連絡してね～以下略～」
なんか大学ってこんなゆるかったっけ？って毎回思うのですが
異国らしさ感じられて結構好きです。
ただし先生の個人都合での休みの連絡わすれられたときはさすがに笑って過ごせませんでした。。（笑）
時間は夕方からとのことなので（仕事もかぶらないし）セブさんに甘えて帰りはお迎えきてもらおうかなと思います。
また半学生生活。
フランス語もっとがんばらなきゃ。
あ、免許取得の勉強も。。。（９月に筆記試験と思ってたのだけど、まだ予約してない）
さいごに私の住んでるバスク地方の写真を載せてみます。
それではまた
